طريقة عمل شاورما الفراخ السورى وصفه لا

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى وصفه لا. نضع شرائح الفراخ المقطعة في التتبيلة، ونخلطها جيداً مع بعضها، ثمّ نغطيها بكيس نايلون شفاف، ونتركها لمدّة ساعتين على الأقل حتّى تتشرب. 2) ضعى شرائح الدجاج المقطعة طوليا فى التتبيلة وقلبيها جيدا، وغطيها ببلاستيك شفاف، ثم اتركيها تتخمر فى الثلاجة لمدة.

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري شطه وكمون
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري شطه وكمون from shattacmon.com

طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية بالمنزل: لا شك أنه يوجد بعض الأشخاص الذين يفضلون لحم الدجاج عن لحم الضأن، ويمكن تحضير التحتة أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

ضعي الزيت في المقلاة نفسها على نار متوسطة.

أضيفي الفليفلة،الفلفل الأسود والكمية المتبقية من الملح. أخرجي الدجاج من الفرن واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيع الدجاج إلى شرائح رقيقة. قلّبيها مع البصل حتى تنضج.

في وعاء كبير، ضعي الدجاج والزبادي والخل والليمون والثوم والبهارات والبابريكا والسماق والحبهان والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.

وضع شرائح الفراخ فى التتبيلة وتقلب بشكل جيد. نخلط الملح، والخل، والفلفل الأسود، وبهارات الشاورما، والبصل البودرة، والماء بشكلٍ جيد، وهكذا تصبح تتبيلة الدجاج جاهزة. عمل شاورما الفراخ السورية، تعتبر شاورما الفراخ من أسرع الوجبات التي يمكن تنفيذها في وقت قليل باستخدام مكونات بسيطة في المنزل وهي من أشهى الوصفات التي يحبها الأطفال والكبار سواء الشاورما بالطريقة السورية أو الطريقة.

نضع في وعاء عميق كلٌّ من:

يضاف الزيت ثم يضاف الماء ويفضل أن يكون دافئ قليلا، يضاف الماء تدريجيا حتى. نضع في وعاء عميق كلٌّ من: نضيف إلى وعاء التتبيلة قطع الدجاج ونقلبهم بحيث تتوزع التتبيلة بالدجاج جيداً، ثم نغطي الوعاء بكيس بلاستيكيّ شفاف، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة لا.

يمكنك الآن إعداد شاورما الفراخ مثل المحلات السورية بالضبط، وإليك الطريقة:

خلط جميع المكونات التى تم ذكرها معا فى وعاء مناسب. ضعي الدجاج على صينية خبز مغطاة بورق زبدة. يمكن عمل شاورما الفراخ السوري بعدة طرق أخرى صحية ومناسبة للأنظمة الغذائية، ومن هذه الطرق:

• يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.

مكونات شاورما الدجاج السوري كيلو بانيه مقطع. احضري اناء وضعي به تتبيله الشاورما وامزجي بين مكونات الشاورما المكونة من الخل والبصل البودر والخل والملح وبهارات الشاورما + نصف كوب من الماء أرز بسمتي • بانيه متقطع شرائح • فلفل الوان • كاري و كركم • و ملح و فلفل اسود • للثومية:

أضف تعليق